mardi, mars 28, 2006

J'adore le café


Les petits plaisirs rendent la vie agréable et le quotidien plus doux : très souvent ces petits plaisirs sont incarnés par le goût. Ma deuxième cérémonie gustative de la journée après le jus d’oranges pressées matinal est celle du café. Quel breuvage fantastique que ce liquide noir brûlant, recouvert d’un chapeau de mousse onctueuse. Les volutes envoûtantes qui en émanent apportent quiétude et réconfort. Prenez en une gorgée, portez ensuite un carreau de chocolat noir à vos lèvres, posez le sur votre langue réchauffée et enduisez votre palais de cet or noir fondant.L’assoupissement est à son comble, vos papilles jubilent. La tasse est maintenant vide, quelques cristaux de sucres gorgés de caféine et les traces d’écume brunâtre échouées sur la petite cuillère sont les seuls vestiges de cette expérience magnifique. La journée recommence, et votre corps vous remercie d’avoir organisé une si belle cérémonie d ‘ouverture pour la digestion qui démarre…

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